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| 益生菌不能滥用，益生元与益生菌大不同 | |
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保护伞益生元 等级 ★ 楼主 发表于 2017/4/26 10:47:14 编 辑 |
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说到益生菌大家都非常熟悉，平时使用频率也非常高，腹泻、过敏、湿疹、肠绞痛、肠胀气等情况要吃益生菌已是常识，但益生菌作用也十分有限，比如孩子便秘、食欲差不爱吃饭等情况，益生菌的效果似乎很不明显。 而相对益生菌的另外一个概念：益生元，近几年也开始频频进入大众视线，相关可喜的研究成果越来越多，其功效也慢慢被熟知和肯定了，但很多人还是很懵：益生元到底是什么，它和益生菌有什么区别，什么情况下用，益生菌和益生元是否需要一起吃，哪个效果更好呢？ 益生元（可溶性的膳食纤维）是指不易被消化的食品成分，通过选择性的刺激一种或几种细菌的生长与活性而对人体产生有益的影响，从而改善人体健康的物质。 益生菌则是一定数量的、能够对人体健康产生有益作用的活的微生物制剂，更通俗讲，益生菌是一种活的、有益肠道健康的微生物，这是2001年联合国粮农组织和世界卫生组织对益生菌的定义。 正常人肠道有三大类细菌：有益菌（益生菌）、有害菌和条件致病菌（条件致病菌一般是无害的，但如果孩子出现严重的营养不良或者菌群失衡，那么这些细菌就会转化成有害菌并产生危害）。这里说的有益菌的范围很大，不是我们通常所说的市面上所能买到的那么局限，健康人的肠道里这些细菌按一定比例存在，保持动态平衡。有益菌如双歧杆菌、乳酸杆菌这类细菌占到30%以上，而有害菌比如沙门菌、葡萄球菌占10%，条件致病菌比如大肠杆菌、肠球菌等，这些占比不到60%。有益菌与有害菌等比例存在。 也就是说有益菌占绝对的优势，有害菌处于被压制的状态，这样就可以很好的保护着我们的肠道。 原生态益生菌的作用 原生态益生菌含有各种酶，可以水解蛋白质、分解碳水化合物，并使脂肪皂化，溶解纤维素，人体需要的维生素K、B族维生素，可以很好的帮助消化，维护肠道健康和人体免疫功能。 但当某些情况比如腹泻、使用抗生素后，有益菌会被大量破坏，有害菌呢趁机大量繁殖，甚至反客为主。 这些有害菌严重扰乱肠道的正常功能，导致腹泻加重、便秘、奶瓣、泡沫便等情况，还有可能在这个过程中加重感染，出现粘液便、蛋花便等。 所以当宝宝出现大便不正常以及各种消化不良症状时，都可以适当补充益生菌，以快速维护肠道的菌群平衡。同时增加益生元的摄入，增殖有益菌，起到作用。 特别提示： 正常情况下，健康的孩子并不需要额外补充益生菌，因为平时吃进的食物经过消化、分解和发酵就可产生大量的益生菌群，人体本身就是一个可以自己产生益生菌的大工厂哦。 它有三个特性： 1、不被消化道消化（不影响血糖、糖尿病人也可吃）； 2、能被肠道菌群发酵、能刺激有益菌群的生长( 主要刺激乳杆菌和双歧杆菌，而不会补有益菌利用 )； 3、它是一类物质并非某种，并且广泛存在于食物里！ 由于它们都是由2～10个分子单糖组成的，所以又叫“功能性低聚糖”，它包括：水苏糖、低聚异麦芽糖、低聚果糖、聚葡萄糖、海藻糖、棉籽糖、异麦芽酮糖、低聚木糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽酮糖大豆低聚糖、低聚壳聚糖……等。 这些低聚糖能被肠道里的有益菌分解并促进有益菌大量增殖，所以被称为“益生菌的食物”！ 益生元与益生菌的区别 益生菌是很直接的补充； 而益生元是将肠道内原有的有益菌增殖，让其迅速形成厚厚的菌群膜抵御有害菌； 益生菌作用更直接和简单，它只有让肠道有益菌数量增加的作用； 而益生元（保护伞复合益生元）的作用更加多元化，它不仅能增值有益菌，还能促进产生短链接脂肪酸，降低肠道PH值，抑制有害菌，能促进肠道产生对抗病菌免疫球蛋白A，帮助肠道筑成“生物屏障”和“免疫屏障”，对促进健康更有帮助； 益生菌属于外源性细菌，在人体缺失时直接补充，不宜长期吃，以免影响人体自身产生益生菌的能力； 益生元，它是“益生菌的食物”，它时时“养护”着益生菌以维护菌群的平衡，是可以长期吃的，其实只要是对有维护菌群平衡作用的食物，也都可以称之为益生元，足够健康的饮食里也会有足够的益生元； 4、从宝宝的使用效果上看，腹泻需要用益生菌，而便秘更适合喝（保护伞复合益生元）复合益生元如水苏糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖、聚葡萄糖、海藻糖，益生菌使用范围有限； 而益生元却很宽广，食欲差、偏食挑食、免疫底、肠胃炎等情况，更适合吃水苏糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖。很多食物里本身就有益生元，而直接服用水苏糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖，则是一种高效补充方式，当益生菌的食物（益生元）足够，就会更好的保持健康状态。 同样的，无任何不适且饮食很健康的人，也是没有必要额外补充益生元的，因为它本来就存在食物里。但是一般都是没有办法达到一天的摄入量，都是要额外添加的，一般额外添加是每天14g-21g益生元。 |
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